Le Nappage Mirroir Neutre donne une finition claire et brillante aux produits de boulangerie avec une saveur neutre. Appliqué sur les gâteaux et pâtisseries, il reste soyeux et humide sans dessécher. Il est stable au congélateur et conserve son éclat brillant. Il est prêt à l’emploi et ne nécessite aucun chauffage.