La pâte de noisette 100 % offre une texture crémeuse et noisette, entièrement composée de noisettes haut de gamme. Parfait pour les gâteaux, les pralines, les pâtisseries et les garnitures pour desserts, il offre des performances fiables pour les boulangers professionnels et les chocolatiers.
| Code produit: | AHP05 |
| Emballage: | 4.54 kg pail |
Description du produit
Pâte de noisettes à 100 % | Pâte de noisette Pure Premium pour la Pâtisserie
Notre pâte de noisette est entièrement composée de noisettes de haute qualité, offrant une texture douce et crémeuse ainsi qu’une saveur riche et naturelle de noisette. Conçue pour les pâtissiers, chocolatiers et boulangers professionnels, cette pure pâte de noisette sublime à la fois les desserts classiques et modernes tout en assurant des résultats constants.
Pourquoi choisir cette pâte de noisette pure?
Cette pâte premium s’étale facilement et s’intègre parfaitement aux pâtisseries, gâteaux, mousses et confiseries. De plus, il conserve sa saveur et sa texture crémeuse lors de la préparation et de la cuisson. En conséquence, elle est parfaite pour les garnitures, arômes ou garnitures dans les boulangeries artisanales et la production à grande échelle.
Qualité certifiée en laquelle vous pouvez avoir confiance
Pâte d’Amandes Edde Inc. produit ce mélange de noisettes sous certification FSSC 22000, garantissant une sécurité alimentaire stricte et une qualité constante. De plus, nous détenons la certification casher d’Ottawa Vaad Hakashrut, offrant aux cuisines professionnelles une confiance à chaque lot.
Applications et Appariements
Utilisez cette pâte de noisette haut de gamme dans les pralines, gâteaux, mousses, macarons ou pâtisseries. Par exemple, il s’accorde parfaitement avec les fondants roulés DECORice pour des desserts décorés. De plus, elle accompagne la pâte d’amande, le chocolat ou les garnitures de fruits comme la framboise ou la cerise pour des combinaisons de saveurs en couches. De plus, il fonctionne bien avec les garnitures Crunch pour ajouter texture et profondeur aux desserts.
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Sublimez vos créations avec la saveur authentique de cette pure pâte de noisette. Contactez Pâte d’Amandes Edde Inc. Pour demander un devis, explorez les emballages en vrac ou recevez des échantillons adaptés à votre boulangerie ou chaîne de production.
