DECORice Fondant à Rouler – Vert – Fondant haut de gamme pour une décoration de gâteaux lisse
Vert vif et facile à étaler, ce fondant est idéal pour créer des surfaces de gâteaux impeccables et de magnifiques décorations en pâtisserie professionnelle.
| Code produit: | DRG02 |
| Emballage: | (6 x 2 kg pail) carton |
Description du produit
DECORice Fondant à Rouler – Vert – Lisse, flexible et vibrant
Le DECORice Fondant à Rouler – Vert est conçu pour être lisse et flexible. Il s’étale facilement et recouvre les gâteaux parfaitement, permettant aux décorateurs de créer des surfaces nettes et des designs détaillés.
Sa couleur verte vive apporte une touche dynamique et accrocheuse à vos créations et s’utilise parfaitement comme base pour des décorations colorées, des peintures alimentaires ou de l’aérographie. Sa texture homogène aide les pâtissiers à obtenir à chaque fois des gâteaux au rendu professionnel.
Applications
- Couverture de gâteaux pour les mariages, les anniversaires, les célébrations d’anniversaire et d’autres occasions spéciales
- Création de décorations moulées, de fleurs, de figurines et de designs sculptés
- Superposition et sculpture de designs de gâteaux détaillés pour les décorateurs professionnels et amateurs
- Compatible avec les peintures comestibles, les poudres nacrées et l’aérographie pour des effets supplémentaires
- Idéal pour ajouter des touches vertes vibrantes à des gâteaux personnalisés.
Accords suggérés
Ce fondant se marie parfaitement avec la crème au beurre, la ganache ou la Fancy – Garniture Chocolat Blanc Composé comme couche de base pour une couverture lisse. Il fonctionne également avec les colorants alimentaires comestibles et le glaçage royal pour faire ressortir les décorations. Pour de meilleurs résultats, réfrigérez légèrement le gâteau avant d’appliquer le fondant pour éviter qu’il ne glisse.
Performance et Manipulation
Notre fondant vert est souple et facile à étaler. Il reste flexible et ne craque pas et ne sèche pas pendant la décoration ou le stockage. Ainsi, les décorateurs peuvent réaliser facilement des détails fins et des finitions lisses, que ce soit à la main ou à l’aide d’outils de décoration.
Certifications
Fabriqué dans une installation certifiée FSSC 22000, ce fondant haut de gamme est certifié Pareve, ce qui le rend adapté à divers besoins alimentaires. Le DECORice Fondant à Rouler – Vert répond aux normes professionnelles de la boulangerie, assurant une qualité et une fiabilité constantes pour tous les projets de décoration de gâteaux.
