À propos de nous

Chez Edde Almond Paste Inc., nous nous engageons à fournir des ingrédients de pâtisserie de haute qualité. Ainsi, nous aidons les boulangers professionnels, pâtissiers et fabricants alimentaires à travers le Canada et le monde à créer des produits exceptionnels. De plus, nous mettons notre expertise à votre service pour garantir des résultats fiables et savoureux.

Notre mission

Notre mission est simple : fournir des ingrédients fiables qui garantissent des résultats constants et un goût authentique. Par ailleurs, nous travaillons étroitement avec nos clients pour développer des solutions personnalisées adaptées à leurs besoins spécifiques. En conséquence, chaque entreprise peut obtenir des produits sur mesure pour ses créations pâtissières.

Qualité et certifications

Tous nos produits sont fabriqués selon les normes strictes FSSC 22000, assurant sécurité et constance. En outre, nous possédons des certifications telles que Ecocert et Ottawa Vaad Hakashrut (Pareve), confirmant ainsi la qualité, la sécurité et la durabilité de nos ingrédients. Grâce à cela, les professionnels peuvent travailler en toute confiance et se concentrer sur leur créativité.

Expertise et innovation

Notre équipe de recherche et développement collabore avec nos clients pour créer pâtes d’amandes, pralinés, garnitures et autres ingrédients sur mesure. En outre, nous privilégions des procédés simples et efficaces pour garantir un goût constant et une qualité élevée. Ainsi, les professionnels peuvent se concentrer pleinement sur l’excellence de leurs produits et la satisfaction de leurs clients.

Nos engagements

Chez Edde, nous mettons l’accent sur :

La qualité constante des produits
La sécurité alimentaire et la conformité réglementaire
La durabilité et l’innovation dans nos procédés
L’accompagnement personnalisé de chaque client

Contactez-nous

Pour en savoir plus sur notre entreprise, nos certifications ou nos produits, contactez Edde Almond Paste Inc. dès aujourd’hui. De cette manière, vous découvrirez comment nos ingrédients fiables et de haute qualité peuvent sublimer vos créations pâtissières.

Carla Edde

Directrice Exécutive

En tant qu’experte des demandes du marché, Carla Edde s’adapte rapidement aux nouvelles tendances et besoins de l’industrie.

Aux côtés du département R&D, elle recherche et développe de nouveaux produits, en y insérant sa touche particulière.

Chef pâtissier Jean Edde

Fondateur

Pâtissier depuis 1968, le chef Jean Edde a débuté avec une chaîne de boulangeries et pâtisseries dans la région nationale du Canada.

Réalisant que la pâte d’amande était un produit assez cher et difficile à obtenir en Amérique, il ouvrit la première et la seule usine de pâte d’amande au Canada.

Le chef pâtissier Jean Edde profite désormais d’une retraite bien méritée.

Tony Maalouf

Directeur général

Travaillant 24 heures sur 24 pour assurer la satisfaction de tous nos clients, Tony Maalouf prend des initiatives et développe des stratégies nouvelles et constructives.

Sa vision pratique établit des relations durables avec nos clients.

À propos de nous | Edde Almond Paste Inc.

Edde Almond Paste Inc. fournit des ingrédients de pâtisserie fiables et innovants, adaptés aux besoins des boulangers professionnels et des fabricants alimentaires.