Le Nappage Mirroir Blanc donne une finition brillante aux produits de boulangerie au goût neutre. Appliqué sur les gâteaux et pâtisseries, il reste soyeux et humide sans dessécher. Il est stable au congélateur et conserve son éclat brillant. Il est prêt à l’emploi et ne nécessite aucun chauffage.